/image%2F1945076%2F20171005%2Fob_f6fb27_moi.jpg)
Le château de Bourines est une ancienne grange féodale fortifiée située sur la commune de Bertholène, dans le département de l'Aveyron, . L'édifice fait l'objet d'un classement au titre des Monument historique depuis le 12_novembre 1963.
C'est en 1273 que le domaine a été donné par les comtes de Rodez à l'hôpital d'Aubrac. Ce dernier y installe un grenier à blé dans le cadre d'une grange monastique, fortifiée au cours de la guerre de Cent Ans. La grange a été la demeure au XVIeme siècle du cardinal Georges d'Armagnac, dom d'Aubrac entre 1546 et 1585.
Le château de Bourines est une grange fortifiée féodale peu modifiée. Il est constitué du donjon rectangulaire du XIII e siècle et du corps de logis attenant. Le donjon servait à stocker les céréales récoltées sur le domaine,mais aussi le blé issu des rentes féodales et des dîmes de la domerie d'Aubrac dont cette grange monastique fortifiée dépendait . La cour intérieure est protégée par un mur de courtine flanqué de quatre tours d'angle. L'ensemble remonte au XIVeme siècle. Les salles ont conservé leurs cheminées, leurs poutres d'origine au plafond et quelques meubles. La chapelle du xveme siècle est voûtée en ogive. Au XVIeme siècle le cardinal d'Armagnac fait pratiquer des embellissements : le portail daté de 1546 et la galerie intérieure. La croix de carrefour située devant la façade nord du château est datée de 1579.
Le château et la croix ont été classés monument historique le 12 novembre 1963 et tous les bâtiments des communs ont été inscrits à cette même date.
/http%3A%2F%2Fwww.fondation-patrimoine.org%2Finc%2Fim%2Flogo_fondation_du_patrimoine.jpg)
Depuis 2008, la fondation du patrimoine et agno'interpro (association interprofessionnelle de promotion des agneaux du bassin de roquefort) sont partenaires à travers un " produit-partage " ...